CHIO – Guía de Isora  Tenerife

Chío

è un piccolo paese appartenente al comune di guia di Isora a sud dell’isola di Tenerife (Isole Canarie, Spagna). Chío è l’ente principale di Guía de Isora nord-ovest; 680 metri sul livello del mare, situato al centro di una vasta superficie non coperta dai calanchi e distante tre chilometri dalla città di Guia de Isora. Il villaggio è delimitato da Alcala nella zona costiera e delimitato a nord dal villaggio di Tamaimo appartenente al comune di Santiago del Teide.
Origine:

L’origine di questo nucleo risale dai tempi in cui i guanci hanno dominato tutta l’isola conquistandola e la prova sono l esistenza di grotte che si mimetizzano con le rocce di Chío.

Nel comune sono prodotte principalmente varietà listán bianco e nero li hanno bianchi, vini rosati (leggeri, freschi, equilibrati e gustosi) e rossi (leggero e profumato) gioventù. Si tratta di vini può gusto in due cantine ha Guía de Isora, situato in Chío.

D’altra parte, c’è un limitato, ma interessante produzione di vini dolci, ottenuti da, principalmente varietà malvasia e moscatel. Tutti portano il timbro della denominación de origen Ycoden-Daute-Isora.

ESPANOL Chío

es un pequeño pueblo perteneciente al municipio de Guía de Isora al sur de la isla de Tenerife (Canarias, España). Chío es la principal entidad del noroeste de Guía de Isora; situada a 680 msnm, en el centro de una amplia superficie no recubierta por los malpaíses y distante tres kilómetros del casco urbano de Guía de Isora. El pueblo se encuentra limitado por Alcalá en la zona Costera y limitado al norte por el pueblo de Tamaimo perteneciente al municipio de Santiago del Teide.

Origen:

El origen de este núcleo se remonta a los tiempos en los que los guanches aún dominaban la isla distribuida en menceyatos, prueba de lo cual es la existencia de cuevas habitación en Chío.

En el municipio se producen fundamentalmente variedades de listán blanca y negra de los que se obtienen vinos blancos, rosados (ligeros, frescos, equilibrados y sabrosos) y tintos jóvenes (ligeros y perfumados). Se trata de vinos que podrá catar en las dos bodegas con las que cuenta Guía de Isora, situadas en Chío.

Por otro lado, existe una limitada, pero atrayente producción de vinos dulces, obtenidos a partir, fundamentalmente de las variedades malvasía y moscatel. Todos ellos llevan el sello de la denominación de origen de Ycoden-Daute-Isora

 

 

 

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